Meine Rezepte dienen nur als Leitfaden, können aber mit eigener Kreation auch etwas abgeändert werden. Wir versuchen so gut es geht nach Gefühl zu kochen. Dazu teile ich euch meine Tips. Die verschiedenen Rezepte werden gewisse Grundlagen enthalten, die ihr bei vielen weiteren pflanzlichen Gerichten in etwas abgeänderten Versionen zubereiten könnt.

Genauso wichtig wie was man kocht und welche Zutaten man braucht, ist das “Wie” man kocht. Um nicht nur den Körper zu nähren, sondern uns durch das Kochen & Geniessen auch mental, emotional & geistig gestärkt zu fühlen, gehen wir auf die Intention hinter dem Kochen & Zubereiten ein. Ich teile mit euch Tips, die mir persönlich enorm helfen, eine ausgewogene Ernährung zu befolgen und die Ernährung als ganzheitliche Energiequelle anzusehen.

Das Fotografieren der Gerichte ist ein grosser Teil von meiner Arbeit - sei es für meine Kochbücher oder Social Media. Wir werden die angerichteten Gerichte ganz nach “Nadia Style” fotografieren. Ich werde mit euch meine Tips teilen, auf was zu achten ist - ob man nun mit einer professionellen Kamera oder mit dem Handy fotografiert - und euch die Bilder danach bearbeiten und sie euch zukommen lassen.

Beim gemeinsamen Geniessen der Gerichte die wir zubereitet und fotografiert haben, könnt ihr mir alle Fragen stellen die euch auf der Zunge liegen und so hoffentlich ganz viele neue Ideen & viel Inspiration mit nach Hause nehmen, um zu euren eigenen Künstlern in der Küche zu werden. Die Rezepte bekommt ihr ebenfalls zugeschickt sowie mein neustes Ebook, welches über 80 Rezepte enthält, die ihr zu Hause ausprobieren könnt.